羊肉裡面有一種成分叫灰分,莴筍裡面鉀成分可以說是胡蘿蔔的27倍左右,可以更好的對人體的胃酸促進吸收,從而增強身體的免疫能力。
羊肉莴筍菜材料:羊肉、莴苣、澱粉、少許鹽、姜、蒜。
步驟:
準備蔥段,青椒切塊;莴苣切菱形片;羊肉切片,放入水澱粉,少許鹽,姜蒜腌漬;将羊肉熱鍋下油;然後放入莴苣和青椒;炒制變軟後可以看到莴苣上是泛油光的,這時候放入鹽調味,放入蔥段,炒幾下,然後關火即可。
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