要。葡萄自身水分含量較高，并且很容易腐敗，另外葡萄表面存在一些果粉，有一定防腐作用，因此，葡萄放冰箱将口袋系緊能夠防止外部水分進入，減少對葡萄的破壞。将葡萄清除掉開始腐敗的部分，用幹燥紙包裹葡萄，放進冰箱的保鮮層保鮮即可。葡萄不适合放冰凍層，會破壞水果質感，在保鮮層也不能長期存放，隻能放3-5天。葡萄自身含有較高的糖分和水分，屬于天然完美菌類培養基，在常溫下之隻要2-3天就會腐敗變質。
葡萄營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%，高者可達30左右。在葡萄所含的較多糖分中，大部分是易被人體直接吸收的葡萄糖，當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。
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