豆餡的糖量随自己口味增減。
紅豆泡一夜。
放入鍋中,填适量水,加入糖,煮熟。
煮爛後用刮刀按壓攪拌。如果想要細膩的,需要加水放到料理機裡打一下,然後炒幹。
攪拌好的樣子,然後用手團成合适大小的豆餡球,冷凍即可。吃的時候再拿出來。
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