第一、 雙孢菇清理幹淨,如果你買到的雙孢底部沒有去掉的話,用刀子全部割掉,放進水裡清洗幾遍,再放進水裡浸泡半小時然後撈出來放進熱水中焯一下。
第二、 青紅椒且塊,大小随你自己的喜好,豬肉選擇偏瘦的五花肉,切成薄片就可以了,另外切點姜絲和蔥段。
第三、 鍋裡倒上植物油燒熱,把肉片放進去幹煸,直到肉裡的油脂被炒出來,把姜絲和蔥段放進去翻炒,加點生抽調色。
第四、 把雙孢菇放進鍋裡不斷翻炒,因為焯過水雙孢菇很快就熟了,這時候把青紅椒放進去,加點耗油食鹽調味出鍋就行了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!