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西葫蘆有什麼選購技巧

知識 更新时间:2024-08-16 21:17:55

  1、西葫蘆果實的形狀、顔色和花紋可以因品種不同而有較大的差異,但表面應光亮、挺闊、堅實,無物理傷害。

  2、瓜的大小、老嫩對品質影響很大,最好不選粗的,細的西葫蘆,味道更鮮嫩,而且出水也較少。

  3、不要選十分深綠色的,要選擇翠綠中帶白的,口感嫩。

  4、要挑選表面光亮、筆挺堅實、表面沒有傷痕的,不要選表面晦暗、有凹陷或失水者的為老葫蘆。

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