食材:
米粉、榨菜、肉絲、鹽、味精、醬油、雜骨湯,幹椒粉、蔥花、油。
做法:
1、準備好食材,在鍋中倒入少許油;
2、油熱後,将肉絲、榨菜放入鍋中翻炒;
3、加入鹽、味精等,攪拌均勻後加雜骨湯,焖熟,盛出待用;
4、鍋燒開水,下入米粉,燙熟後撈出放入碗中,将已做好的肉絲鹵澆在上面即可。
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