1、麸炒白術它的功效,最主要用于脾胃不和,因為脾胃不和、運化失常,還有這種脾虛導緻的食少、腹脹、倦怠無力等等。
2、白術是一種補氣藥,它主要是補脾胃之氣,麸炒白術,它是白術的一種炮制方法,它主要是先把鍋中用火,中火燒熱以後撒入麥麸,等待冒煙的時候,再把生白術片放進去,不斷地翻炒,直至把這個白術炒成焦黃色,并逸出焦黃味,然後取出以後把麥麸去掉、晾幹,就可以藥用了,這種過程我們叫麸炒白術。
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