tft每日頭條

 > 知識

 > 高壓鍋做黑米粥用泡的嗎

高壓鍋做黑米粥用泡的嗎

知識 更新时间:2025-01-06 16:45:15

都可以。雖然黑米較難煮熟,但是用高壓鍋煮時,泡不泡并沒有很大區别,隻是沒泡的黑米,煮的時間會久一些,但營養價值并沒有很大的區别,口感上也是軟糯的,但需注意水量,以免出現黑米粥過硬的情況。

高壓鍋本身對比與其他鍋,比如電飯鍋、砂鍋等來說是容易将黑米煮熟的,采用的是高氣壓對水施加壓力,使水達到較高溫度而不沸騰,煮食物的效率相對來說比較高。

拓展資料:高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加熱到100℃以上,在高海拔地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

其優點在于省時及節能,缺點在于不正确操作或有瑕疵時,有可能會爆炸造成傷害。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved