材料:面粉,發酵粉,溫水。
做法:
1、溫水沖開發酵粉,倒入面粉中,用手和成軟硬适中的面團,蓋上布,發酵40到50分鐘,待面團完全膨脹;
2、将面團切成6等份,每份壓扁,擀圓;
3、将鍋燒熱,不要放油,把餅放進去,蓋上鍋蓋,注意不要烤焦,幾分鐘翻個面即可。
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