金蟬花是一種中草藥材，它也叫蟬菌蟬蛹草或是蟲花，它是真菌類微生物的一種，具備很優異的滋補養生作用效，它味性寒不含毒性存有。金蟬花在日常生活中并不普遍，有的人對它的作用與吃法并不了解，因此在這兒做一個專業的詳細介紹。僅有了解了它的功效以後，才可以用藥治療效果非常的好，下邊看一下中藥材金蟬花的功效與作用詳細介紹吧。

　　金蟬花的功效

　　金蟬花能夠清熱去火，能醫治人類因外感風熱引起的多種多樣病症，像頭暈目眩、發及其咽喉腫痛等，此外對小兒驚風和夜哭躁動不安，也是有一定的醫治功效。金蟬花中有多種多樣身體有利的碳水化合物和營養元素，仍在一些純天然的活性物質存有，大家平常服用能具有健壯人體的功效。金蟬花特别适合調整免疫能力、腎病、失眠、糖尿病、三高或是是手術後、放療化療康複治療等以下服食方式不錯。

　　1、熬水當茶喝，而不是用開小水泡着喝，此方法簡易合理。一般，金蟬花煮約40分鐘，留意要先文火後用慢火，水開後要喝即

　　2、跟肉類食品商品炖着吃，能夠5-8個金蟬花一起炖服。

　　3、用于泡藥酒喝。

　　4、應用研磨設備将金蟬花碾成粉，放進盒中随身帶，每天定時執行服食。

　　金蟬花的食用禁忌風濕性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。

　　金蟬花的食用方法

　　金蟬花蒸鹌鹑

　　功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。

　　材料：金蟬花3-6個，鹌鹑8隻，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

　　做法：

　　1、将金蟬花洗淨，用酒浸泡，洗淨；鹌鹑宰殺後，瀝淨血，用溫水（70℃）燙透，去毛、内髒及爪（由背部刨開掏去内髒），再放入沸水内略焯1分鐘後，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。

　　2、将每隻鹌鹑的腹内放入金蟬花3-6個。然後逐隻用線纏緊放入盅子内，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子内，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

　　金蟬花炖乳鴿

　　功效：補益氣血，養顔嫩膚，用于病後體虛、頭目眩暈等，是女性滋補養顔食譜

　　材料：金蟬花4-6個，乳鴿1隻，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鳔，切開曬幹後而成.）生姜1片。

　　做法：乳鴿去毛，洗淨，金蟬花、生姜洗淨，花膠浸發，切絲洗淨，全部用料放炖入容器，加适量開水，少許酒，加蓋，隔水炖3小時，調味供用。

　　金蟬花炖鴨

　　功效：補虛助陽。适用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等症。

　　材料：雄鴨1隻，金蟬花3-6個，蔥姜食鹽各适量。

　　做法：雄鴨去毛及内髒，洗淨後，放在砂鍋或鋁鍋内；再放入金蟬花和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨炖，熟爛即可（或将金蟬花放入鴨腹内，置瓦鍋内，加清水适量，隔水炖熟，調味服食）。

　　用法：佐餐食。

　　金蟬花木耳炖烏龜

　　功效：此炖品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。适合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也适用于骨腫瘤病人。

　　材料：金蟬花5-10個，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生姜1片， 紅棗2粒，烏龜1隻， 瘦豬肉120克。

　　做法：

　　1、揀選一隻活的 烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗幹淨，淮山和枸杞子用清水浸透，洗幹淨，備用。

　　2、白背木耳用清水浸透，使之發開，洗幹淨，備用。

　　3、生姜、紅棗分别用清水洗幹淨，生姜刮去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。

　　4、瘦豬肉用清水洗幹淨，連同以上材料全部放入炖盅内，加入适量凍開水，蓋上炖盅蓋，放入鍋内，隔水炖4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。

　　金蟬花酒

　　做法：金蟬花以酒浸泡，每次飲1小杯。

　　功效：用于元氣不足，腎虛陽痿。

　　熟地金蟬花豬肝湯

　　材料：金蟬花20克、熟地黃25克、紅棗4個、豬肝200克、生姜2片。

　　做法：

　　1、金蟬花、熟地黃、紅棗洗淨，豬肝洗淨，切為薄片，用少許生抽、生粉、生油拌腌片刻。

　　2、藥材與紅棗、生姜放進瓦煲内，加入清水2000毫升（約8碗水量），武火煲沸後改為中火煲約2個小時，放入豬肝滾熟後，調入适量食鹽和生油便可。

　　功效：中藥蟬花、熟地黃滾豬肝湯具有滋陰明目的功效。同時常服用可輔助治療白内障疾患，還可以為中年人預防飛蚊症。蟬花性寒味甘，具宣肺定痙之功效，主治目赤等；熟地黃性平味甘，入心、肝、腎經，能利大小腸，去胃中宿食，補五髒，内傷不足，通血脈，益氣力，利耳目。

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