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橘子白色的絲能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-12 21:53:25

能。橘子的白色網狀絲雖然很苦,但是可以直接吃,橘子裡白色網狀的絲絡,叫“橘絡”,因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素,所以有苦味。橘子中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維,碳水化合物、胡蘿蔔素、視黃醇當量、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒。尚含維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。營養價值極高。

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