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可以用番茄醬炒雞蛋嗎為什麼啊

知識 更新时间:2024-12-13 07:57:03

  可以炒雞蛋。因為番茄醬和西紅柿沒有區别。

  做法:

  1、番茄切塊、雞蛋打在盆中、加一點鹽備用。

  2、雞蛋打散、鍋内放入植物油。

  3、待油微熱時加入雞蛋、翻炒至雞蛋稍熟。

  4、滑散後、加入番茄。

  5、加上水燒開、大火燒開後轉小火焖約三分鐘。

  6、打開鍋蓋、用鏟子壓扁番茄、挑好皮後繼續煮二分鐘至番茄軟爛、用鏟子将番茄切成小塊。

  7、加入番茄醬、白糖。

  8、加入适量的鹽攪勻、大火稍收汁、調入适量的水澱粉。

  9、整道菜收濃汁即可。

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