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古代鹽為什麼這麼貴

知識 更新时间:2025-01-23 07:05:54

古代鹽貴的原因主要有兩點:一是制鹽、運輸成本高;二是高額鹽稅及官商的壟斷。

一、古代的鹽成本非常高。

1、提取成本高:中國古時的鹽是用海水煮出來。

2、産地遠運輸成本高,《别錄》曰∶大鹽出邯鄲及河東池澤。恭曰∶大鹽,即河東印鹽也,人之常食 者,形粗于食鹽。弘景曰∶有東海鹽、北海鹽、南海鹽、河東鹽池、梁益鹽井、西羌山鹽、胡中樹鹽,色 類不同,以河東者為勝。

二、壟斷特權的鹽稅高。

1、《漢書》:“吳煮東海之水為鹽,以緻富,國用饒足。”齊國管仲也設鹽官專煮鹽,以漁鹽之利而興國。

2、計稅授鹽,令百姓輸錢,官府抑配食鹽,敷鹽錢随夏秋兩稅一起交納。鹽課是按照鹽丁産錢高下折鹽輸納,高者每年無過500斤,每斤折錢14。8文,名曰鹽産錢。同時,官府在産鹽地置場榷賣,而鹽戶出售私鹽也征其稅,謂之浮鹽錢。(來源《泉州府志》卷7《版籍志·鹽課》)

3、雍正元年(1723年),裁革鹽商,應征課饷,攤于各場,由縣照數收納,按擔抽稅150文。

4、每鹽一引重400斤,初定中統鈔9貫;元貞二年(1296年),累增至65貫;延祐元年(1314年),高達3錠(來源《元史》卷97《食貨志五·鹽法》)

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