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剝核桃皮手黑怎麼洗幹淨 核桃皮難剝怎麼辦

生活 更新时间:2024-08-16 23:15:19

  核桃是一種可以健腦補身的堅果,含有豐富的脂肪酸和微量元素。核桃的外殼很堅硬,我們在吃裡面核桃仁的時候,總要費點功夫。特别是還沒有去除青皮的核桃,在剝的時候,手很容易弄得黢黑,還不容易洗幹淨,這其實是因為核桃皮裡的核桃青皮素氧化導緻的。

  剝核桃皮手黑怎麼洗幹淨

  方法一:核桃去皮時,可以用鹽擦去污漬,用水潤濕,最後用肥皂清洗。

  方法二:當手上的黑色變幹時,也可以用醋擦洗,然後用水沖洗幹淨。

  方法三:也可以剝幾顆葡萄去吃,這樣手上的黑核桃會被葡萄汁中的酸洗掉。

  剝核桃皮為什麼手

  黑核桃皮之所以會被染色,是因為核桃皮中含有大量的核桃青皮素,接觸人手會氧化變黑。因此,核桃綠皮可以從棕色染料中提取,它是一種酸性染料,專門用于染色羊毛和絲綢織物。染色牢度可滿足一般毛織物的要求。手上沾滿了核桃青黴素的黑色氧化物,隻能勤洗手,靠身體自身的皮膚表皮細胞代謝、老化、脫落,慢慢去除。

  核桃皮難剝怎麼辦

  鍋裡蒸核桃,水開後,放入蒸鍋,将核桃在高溫下蒸十分鐘左右。 這個時間剛剛好可以充分加熱。加熱過程中,準備一盆冰水,可以是冷藏水,也可以是常溫水 加入冰塊。蒸好的核桃不用停,直接倒入冰水中浸泡20分鐘左右即可撈出。這時候,核桃再去皮,要麼用小錘子,要麼用夾子。 這實際上要簡單得多。你會發現核桃肉和皮沒有嵌的很緊。 如果有空隙,可以完全取出一半核桃肉。但是要注意,因為核桃是先蒸後泡的,核桃裡面的肉會有點濕,所以去皮的核桃不耐貯藏。 建議将它們放入烤箱并烘烤幾分鐘去除水分,然後把它放在一個盒子裡儲存起來,這樣你就可以随時吃。

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