甲醇攝入量超過4克就會出現中毒反應,誤服一小杯超過10克就能造成雙目失明,飲入量大造成死亡。緻死量為30毫升以上,甲醇在體内不易排出, 會發生蓄積,在體内氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生産工廠,我國有關部門規定,空氣中允許甲醇濃度為5毫克每立方米,在有甲醇氣的現場工作須戴防毒面具,廢水要處理後才能排放,允許含量小于200毫克每毫升。
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