黃精炖羊肉養脾陰,益心肺。适用于陰虛體質的平時調養及心脾陰血不足所緻的食少、失眠等症。
材料:主料:羊肉(瘦)200克;
輔料:黃精50克;
調料:大蔥10克、姜10克、黃酒10克、鹽1克、味精1克。
做法:
将黃精、羊肉洗淨、分别切成小塊、然後放入砂鍋内、加水适量、放入蔥段、姜片、鹽、料酒,防水炖熟,加入少許味精即可。
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