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蘋果在什麼溫度下不怕凍壞

知識 更新时间:2024-07-21 05:08:00

  家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度适當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果,這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度,二要注意濕度。秋季剛選好的蘋果在貯存時,氣溫還不夠低,因此要注意空氣流通,不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在1至8℃之間,0℃左右最好;如果低于2℃蘋果就會受凍,溫度高于8℃貯存時間會縮短。貯存蘋果時最好一個個包上紙,以防水分蒸發。秋冬季空氣濕度小,長期的幹燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮,使風味欠佳。要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水,或者用較薄的大塑料袋套在筐外,紮好口在低溫下貯存

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