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生姜能不能釀酒

知識 更新时间:2025-08-16 23:44:10

  生姜不含澱粉,酒是要用含澱粉或者糖的東西才能釀的。姜酒都是大熱之物,姜借酒力入經絡,酒借姜性入髒腑。用姜菜下酒,等于吃慢性毒藥,白酒與生姜更不宜同食。

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