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烏雞能和山藥一起炖嗎

知識 更新时间:2024-07-21 05:16:21

  烏雞和山藥是可以在一起炖的,烏雞炖山藥是一道以烏雞、山藥為主要食材,蔥、姜、枸杞為輔料炖出來的一道美食。烏雞具有提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝偻病、補氣血、補中益氣,婦女缺鐵性貧血症的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。

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