茶油豬肚蒸蛋的做法:
材料:豬肚、雞蛋6個、枸杞、當歸、黨參适量、食用鹽、味精
1、豬肚洗淨,切成小塊備用;
2、雞蛋打散,将豬肚到進去,然後攪拌;
3、放入适量的鹽和味精;
4、起油鍋,至8分熱;
5、将豬肚一塊塊放油鍋裡炸一遍,讓雞蛋和豬肚結塊;
6、将雞蛋和豬肚結成的塊放鍋裡,加水,放入枸杞、當歸、黨參适量,然後放食用鹽和味精即可。
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