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地瓜梗炖牛肉做法

知識 更新时间:2024-11-16 21:05:50

  一、主料:

  牛肉、洋蔥、胡蘿蔔、地瓜梗。

  二、輔料:

  番茄醬、大蒜、香葉、洋蔥。

  三、輔料:

  鹽、黑胡椒、糖、油。

  四、做法與步驟:

  準備食材;牛肉切塊、洋蔥切塊、地瓜梗切塊;鍋内放少許油,中火放入牛腩煸炒出焦邊;将炒好的牛腩放入鍋内放入月桂葉;另取一隻炒鍋放入洋蔥、胡蘿蔔、蒜瓣炒軟,加入番茄醬和水熬成汁;将剛才熬好的湯汁倒入鍋内加入鹽、黑胡椒、糖;蓋好蓋調成牛羊肉焖炖;時間到開蓋将地瓜梗加入中,選擇收汁即可。

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