大蒜是非常常見的一種蔬菜，而且深受人們的喜愛。在我國很多地方都有種植，而且大蒜的營養價值很高，對人體非常有好處。但是對于大蒜來說種植的周期也是很長的，有的大蒜從播種到收獲要用很長時間才能成熟，那麼大蒜從播種到收獲要多久呢？需要多少時間呢？下面就一起來了解一下吧！
一、播種時間
大蒜最适宜的播種時間是在3月上旬到4月中旬。大蒜發芽出苗後的生長時間也有一定的變化，一般出苗到第一次拔蔥，這期間大蒜生長的苗比較弱。而且在4月下旬到5月初為大蒜的休眠期，到6月中旬之後才會陸續的抽薹。而且溫度的變化對于蒜瓣來說是比較重要的，如果溫度過高或者過低，大蒜生長的就會緩慢。因此在播種大蒜的時候要注意天氣的變化，以免影響到大蒜的生長。
二、大蒜的播種溫度
一般來說，當氣溫穩定在12℃以上，地溫穩定在10℃以上時大蒜的播種溫度就可以了。但是要根據當地的氣候條件以及當地的具體氣候條件來進行确定。如果天氣太冷，會導緻大蒜出苗遲緩。如果是氣溫比較高，那就要适當的延長大蒜的出苗時間，一般每畝地可以安排1000-1500株大蒜。
三、大蒜的栽培技術
1、大蒜的播種時間和要求以及播種方法：大蒜播種的時間一般為每年的5月中旬到6月中旬之間。大蒜品種多，一般為紫皮白皮蒜，但是在選擇的時候一定要注意是否是用新鮮的大蒜，如果是新鮮的大蒜應該先進行挑選和清洗之後再播種。
2、大蒜的播種方法及要求：大蒜的播種方法與大蒜的生長方式是相似的，但是在不同的地區采用的方法也是不同的，在播種的時候，建議大家使用播種機來播種，如果是在山區的話，可以使用撒播的方法來做，這樣也是比較節省時間。
3、大蒜的施肥要求：大蒜不耐肥，但是大蒜也不耐旱和澇。所以在播種大蒜的時候，應該及時的補充肥料，這樣才能讓大蒜獲得更多的營養價值和提高産量。
四、從大蒜到收獲一般需要多少天？
從播種到收獲，一般需要20天左右，這是根據品種不同和生長狀況來确定的。例如，有些大蒜種子有2個休眠期，也就是說種子在休眠期裡發芽，一般到8月下旬才開始收獲。大蒜播種後約50天就可以收獲。因此，播種到收獲的時間間隔一般是10-20天。但是收獲之後大蒜種子的發芽率很低，一般需要5-10天左右才能收獲。但是在收獲之後大蒜往往出現營養不良或者蒜瓣腐爛，這時需要再追施一次肥料，或者是進行噴施一些磷酸二氫鉀等來提高大蒜的品質。
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