當歸雞蛋紅糖水不能隔夜喝。當歸雞蛋紅糖水中含有豐富的營養物質,如蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種礦物質元素等,當歸雞蛋紅糖水若是放置的時間太長,可能會滋生較多的細菌,若是溫度較高,還可能會變質,不但食用後沒有好處,還可能會引起人體不适,因此建議當歸雞蛋紅糖水煮出來後盡快吃完,不要保存時間太長。
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