紅豆沙蛋糕卷的做法-tft每日頭條

紅豆沙蛋糕卷的做法

知識更新时间:2025-01-30 05:44:38

　　1、先将雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無油無水（切記，我就沾了水，又打了四個雞蛋取蛋白）。把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發。

　　2、蛋黃打發到體積膨大，狀态濃稠，顔色變淺。分三次加入玉米油。每加入一次都用打蛋器攪打到混合均勻再加下一次。最後加入水，輕輕攪拌均勻。

　　3、低筋面粉和泡打粉混合後篩入蛋黃裡。用橡皮刮刀翻拌均勻，成為蛋黃面糊。将拌好的蛋黃面糊放在一旁靜置備用

　　4、将打蛋器洗幹淨并擦幹以後，開始打發蛋白。将蛋白打發到魚眼泡狀态時，加入1/3的細砂糖。分兩次加入剩下的糖。最終将蛋白打發到濕性發泡的狀态（提起打蛋器後，蛋白拉出彎曲的尖角）

　　5、盛1/3蛋白到蛋黃碗裡，翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要畫圈攪拌)。繼續翻拌均勻，分兩次加入餘下的。将拌勻的面糊倒入剩餘的蛋白裡，翻拌均勻即成戚風蛋糕面糊。

　　6、把面糊倒入鋪了錫紙的烤盤，抹平，并用力的震幾下，讓面糊内部的大氣泡跑出。把烤盤放入預熱好190度的烤箱，烤15-20分鐘，直到表面金黃色。

　　7、準備一張新的錫紙或油紙，把蛋糕倒在上面，趁熱撕去蛋糕上的錫紙.此時蛋糕底面朝上，待蛋糕稍冷卻後，把蛋糕翻過來，使表面重新朝上。

　　8、在蛋糕表面抹上一層沙自制的紅豆沙。開始卷了。注意一下手法哈。拿一根擀面杖繞在錫紙上。擀面杖往後卷，同時将蛋糕卷往前推。

　　9、一直卷到頭。錫紙都繞在了擀面杖上，而蛋糕卷也成型了。這樣卷起來的蛋糕卷一是省力，二是不容易斷。用油紙的話也是同樣的卷法。

　　10、用錫紙把卷好的蛋糕卷包起來，兩端擰成糖果狀。放入冰箱冷藏半個小時定型後，即可切開。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

知識太陽穴疼是怎麼回事
原因一：人們在日常生活當中的一些現象就會表現人們腦疲勞的，人們在日常生活當中懶得說話，而且身體有氣無... 2023-07-01
知識劉默楊是哪部電視劇中的人物
《沖出月亮島》，劉默楊是赤十醫學院體育老師，聰明、善良；和同是醫學院醫學老師的蘇靜是一對戀人，兩人積極步入婚禮的殿堂，在一次郊遊中被日軍抓獲，成了月亮島軍事生産基地的勞工，編号為080。在關押期間從沒有被困難打到，一直計劃着逃出這裡，未婚妻蘇靜就是他活下去的理由。在此期間和戰俘上校團長陸剛等人一直和... 2023-07-01
知識如果企業發生破産清算是否還适合持續經...
1、如果企業發生破産清算，已經不再适合持續經營假設。2、持續經營是指在可以預見的未來，會計主體将會按... 2023-07-01
知識 20克左右枸杞是多少顆
枸杞20克多少粒得根據實際情況來定，枸杞品種和級别不同，它們大小也不一樣，顆粒多少也不相同。一般，中華枸杞20克約72粒左右，甯夏特優級枸杞20克約112粒左右，青海産的7号枸杞20克約50粒，想要準确的掌握，最好在藥店稱一下。 2023-07-01
知識現貨交易技巧
一，線上面不做空單。線指的是我們的趨勢線，或是我們關注的均價線，二，兩線上面做多不做空，兩線下面做空... 2023-07-01
知識蘋果手機怎麼拆後蓋
可以按以下步驟就可以拆開并且裝上：第一步、扭開蘋果手機後蓋底部兩顆螺絲。第二步、雙手握住手機，稍微用力慢慢往上推，推開差不多3毫米左右。第三步、慢慢掀開後蓋，後蓋拆卸就成功了。第四步、按照原來的步驟裝上新的電池蓋，用手往下推。第五步、重新扭上螺絲，手機後蓋闆就成功安裝上了。 2023-07-01
知識女人夢見杏子會怎樣
夢見杏子：象征困難和疾患及悲傷的情緒，預兆着你可能會遇到困難。近期的你會花不少時間積極思考自己的人際關系，在與他人相處時甯願做出重大讓步也不想發生争吵，在你的心中沒有什麼比和平更重要的了。雖然退讓不見得是好事，但至少在短時間它還是能獲得不錯效果的。從本命年的運勢來看：本命年的女人夢見杏子，預示着可能要交好運或獲得好處的吉兆。從工作方面來看：上班的女人夢見杏子，預示着近期工作上會有令人不快的事情出現 2023-07-01
知識區塊鍊現在用在哪些領域
1、目前，區塊鍊最主要也是最普遍應用在加密貨币領域。2、區塊鍊是比特币的主要技術創新。比特币不受中央... 2023-07-01
知識谷雨的朋友圈說說
1、美麗的雨季，為你播下快樂的種子，讓它接受甘露的滋潤，經過好運的洗禮，發出希望的嫩芽，長成幸福的參天大樹。今日谷雨，願你天天好心情！2、谷雨時節百花香，雨澤萬物種希望，揮灑勤勞汗水，播下快樂種子，用幸福之水澆灌，發出健康春芽，長出好運春藤，結出甜蜜果實，谷雨時節送給你，願你收獲滿心的喜悅，享受美好的人生！3、谷雨時節百花香，福雨催開幸福花，吉雨催開吉祥花，喜雨催開愛情花，順雨催開平安花，财雨催開 2023-07-01
知識品德與社會的名言名句
道德教育成功的秘訣在于，當一個人還在少年時代的時候，就應該在宏偉的社會生活背景上給他展示整個世界、個人生活的前景。路是腳踏出來的，曆史是人寫出來的，人的每一步行動都在書寫自己的曆史。人生應該如蠟燭一樣，從頂燃到底，一直都是光明的。一個人的價值，應該看他貢獻什麼，而不應當看他取得什麼。道德能幫助人類社會升到更高的水平，使人類社會擺脫勞動剝削制。人生的價值，并不是用時間，而是用深度去衡量的。人隻有獻身 2023-07-01
知識孔子是詩人嗎?
1、不是的，他是我國著名的思想家、教育家。2、大成至聖先師文宣王，一般稱“至聖”，或者“至聖賢師”。... 2023-07-01
知識 vivos6屏幕多大
vivos6屏幕大小為6.44英寸，屏幕材質為AMOLED，主屏分辨率為2400x1080，支持HDR10顯示标準，屏占比為90.1%，手機内置八核處理器，大核主頻為2.2Ghz，GPU為Mali-G76，續航方面配備4500mAh大電池，支持18w快充。手機使用技巧：1、vivos6可以開啟應用鎖，打開手機，選擇指紋、面部與密碼，點擊隐私與應用加密，之後設置密碼即可使用。2、vivos6可以設置 2023-07-01
知識師專什麼意思
1、師專是師範類的專科院校的簡稱，學曆相當于大專文憑；2、師範類，泛指一類高校，而不是某些具體專業；3、我國過去培養教師的高校，一般是将師範類綜合性高校設立在大城市或省會城市，将師專設立在地市一級，将中專性質的師範學校設立在縣裡。三類學校培養目标上有差别。 2023-07-01
知識鄧超夜總會花300萬什麼電影
鄧超夜總會花300萬的是電視劇《相愛十年》，《相愛十年》是上海軒樂影視制作有限公司、深圳廣播電影電視集團出品的都市劇情勵志劇，由劉惠甯執導，鄧超、董潔、高虎、王大治等主演。《相愛十年》，并非如瓊瑤式的狗血愛情劇，它也并未費盡心機去吟詠這段綿延十年、可歌可泣的偉大愛情。它告訴你現代都市沒有童話，甚至是... 2023-07-01
知識淨膚原液怎麼用
1、每日早晚使用潔面乳、爽膚水，完全壓本品1-2泵，在手心混合後，用指尖順皮膚紋理塗抹于面部和頸部，... 2023-07-01
知識資産負債表列示的流動負債和非流動負債...
資産負債表中列示的流動負債項目通常包括短期借款、應付票據、應付賬款、預收款項、應付職工薪酬、應交稅費、應付利息、應付股利、其他應付款、一年内到期的非流動負債等。非流動負債項目通常包括長期借款、應付債券和其他非流動負債等。 2023-07-01
知識斯裡蘭卡在哪
1、斯裡蘭卡是個熱帶島國，位于印度洋海上。2、斯裡蘭卡，全稱斯裡蘭卡民主社會主義共和國，舊稱錫蘭，英... 2023-07-01
知識電炖盅怎麼蒸雞蛋
1、用料：雞蛋6個、蝦适量、秋葵适量、溫水（蛋液的1.5倍）2、步驟：雞蛋打散，加入适量鹽和溫水後，... 2023-07-01
知識贈與房屋有貸款可以嗎
房屋贈與是房屋所有權轉讓的行為，房屋如果還在按揭期的，沒有取得房屋完整産權的，房屋是不能贈與給他人的，要還清貸款後，才能贈與。【法律依據】根據《中華人民共和國城市房地産管理法》第38條規定：下列房地産，不得轉讓：未依法登記領取權屬證書的。 2023-07-01
知識機頂盒怎麼連接電視
1、将數據線插入機頂盒“HDMI”的接口。2、另一端插入液晶電視的“HDMI”的高清接口。3、找到機頂盒遙控器上的信号源鍵，點擊後在屏幕上選擇合适的信号源。4、選擇無線網絡連接，選擇自己需要的網絡并輸入密碼，點擊“連接”即可。 2023-07-01
知識木槿花象征意義
木槿花是韓國的國花。木槿花亦稱無窮花，又稱無極花，自古即為著名的綠籬植物。花甚為美麗，花期甚長，而且它堅韌無比，生機勃勃，是一種生命力很強的花，象征着大韓民國曆盡磨難而矢志彌堅的民族性格，也象征着紅火，象征着念舊，重情義。。木槿花深為韓國人喜愛，被定為國花，作為美麗和幸福永存的象征。 2023-07-01
知識什麼是易燃易爆品
易燃易爆品是凡具有爆炸、易燃、毒害、腐蝕、放射性等危險性質，在運輸、裝卸、生産、使用、儲存、保管過程中，于一定條件下能引起燃燒、爆炸，導緻人身傷亡和财産損失等事故的化學物品，統稱為化學危險物品，包括爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃品、氧化劑和有機過氧化物、毒害品和感染性物品、放射性物品、腐蝕品、雜類等九種類型。 2023-07-01
知識四川省成都市内的大學有那些
四川省成都市内的大學很多，下面列舉并介紹一些：1、四川大學。四川大學簡稱“川大”，由中華人民共和國教育部直屬，中央直管副部級建制，擁有研究生院和研究生自主劃線資格。2、電子科技大學。電子科技大學簡稱“電子科大”，坐落于有“天府之國”之稱的成都市，由中華人民共和國教育部直屬，為教育部、工信部、四川省人民政府重點共建，是一所以電子信息科學技術為核心、以工為主，理工滲透，理、工、管、文協調發展的多科性研 2023-07-01
知識苦瓜泡水作用是什麼
1、清熱解暑。苦瓜是寒涼之品，夏天吃苦瓜可以去火氣，解暑清熱，苦瓜片中含有非常豐富的維生素C含量，在... 2023-07-01
知識畜牧局屬于什麼單位
畜牧局單位性質：政府行政機構。畜牧局是負責良種畜禽的引進，培育與推廣，主管種畜禽及畜産品的質量标準，按标準對種畜禽場進行驗收，依法對種畜禽生産經營進行監督管理，負責畜牧業商品基地的建設管理工作，負責畜牧業環境保護工作的職能機構。職能：1、畜禽改良：畜禽良種的推廣有力地促進了畜牧生産水平的提高。2、疫病防治：認真貫徹家畜家禽防疫條例，堅持依法治疫，采取以計劃免疫為主的綜合性仿制措施，努力降低畜禽發病 2023-07-01
知識感謝信，求職戰略的必要工具
發送電子緻謝函應聘公司開始如果是通過電子郵件與你約見，那你面試回來後要立即用Email發送感謝信。并... 2023-07-01
知識主族元素由哪些元素構成
主族元素由短周期元素和長周期元素共同構成。主族元素是化學上對元素的一種分類，是指周期表中s區及p區的元素。主族元素另外一種定義是除了最外層電子層以外的電子層的電子數都是滿電子的化學元素。周期表中除了過渡金屬、镧系元素、锕系元素、惰性氣體之外的都是主族元素。 2023-07-01
知識而俱亡其羊的亡是什麼意思
而俱亡其羊的亡是丢失的意思，出自《臧谷亡羊》，出自《莊子·骈拇》，《莊子》又名《南華經》，是戰國中期莊子及其後學所著道家經文，其書與《老子》，《周易》合稱“三玄”。道家以“道”為核心，認為大道無為、主張道法自然，提出道生法、以雌守雄、剛柔并濟等政治、經濟、治國、軍事策略，具有樸素的辯證法思想，是“諸子百家”中一門極為重要的哲學流派。 2023-07-01
知識家庭固定資産有哪些
房産,現金,銀行存款,外借資金,固定資産,包括汽車,家電設備等.投資型資金包括股票,基金,國債,保險金等其他投資性資金,收藏性資金,包括古董,珠寶,玉器,奇石等其他資金,生物資産,包括圈養放養的家禽,生口,栽培的植物,及用于其他目的飼養的動物和栽培的植物.無形專利,包括個人和企業名義注冊的,個人享有或分享專利,著作,商标權等. 2023-07-01
知識紅警所以的建築物都有什麼作用
電廠出電，礦場賺錢，兵營出兵，戰車工廠出礦車坦克。盟軍：空指部相當于雷達，船廠可以出戰艦，維修廠可以修坦克礦車，作戰實驗室可以出現更好的防禦建築和兵種，礦石精煉廠賺錢更快。防禦類：圍牆可以圍住建築物是步兵無法攻擊，機槍碉堡初級防禦武器可以殺兵，愛國導彈防空武器作用不大，光能塔高級防禦武器愈多攻擊力越高，裂縫産生器防禦範圍内在圖上進入黑暗狀态是敵人看不見，間諜衛星可以使地圖全部現出。聯軍：雷達探圖， 2023-07-01

tft每日頭條

> 知識

> 紅豆沙蛋糕卷的做法

紅豆沙蛋糕卷的做法

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注