食材:水煮蛋、紫甘藍、黃瓜、橄榄油、黑胡椒、檸檬汁、鹽;
方法:
1、将紫甘藍洗淨,瀝水;
2、切成細絲備用;
3、水煮蛋剝去外殼,切成小塊;
4、黃瓜洗淨,切成小塊;
5、将橄榄油、黑胡椒碎、檸檬汁、鹽混合均勻,調成油醋汁;
6、将紫甘藍、水煮蛋、黃瓜放入大碗中,淋上油醋汁拌勻即可。
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