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什麼食物含磷高

知識 更新时间:2025-05-01 16:31:49

含磷多的食物包括,瘦肉、禽、蛋、魚、堅果、海帶、紫菜、油料種子、豆類,小麥、燕麥、糯米,營養面粉、糙米、黃豆、花生米、瓜子、黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥、黑木耳、谷類、小魚、動物肝髒、鳗魚、紅花籽油、玉米油、向日葵等。

關于磷元素的發現,還得從歐洲中世紀的煉金術說起。那時候,盛行着煉金術,據說隻要找到一種聰明人的石頭─哲人石,便可以點石成金,讓普通的鉛、鐵變成貴重的黃金。煉金術家仿佛瘋子一般,采用稀奇古怪的器皿和物質,在幽暗的小屋裡,口中念着咒語,在爐火裡煉,在大缸中攪,朝思暮想尋覓點石成金的哲人石。

1669年,德國漢堡一位叫布朗特(Brand H)的商人在強熱蒸發人尿的過程中,他沒有制得黃金,卻意外地得到一種像白蠟一樣的物質,在黑暗的小屋裡閃閃發光。這從未見過的白蠟模樣的東西,雖不是布朗特夢寐以求的黃金,可那神奇的藍綠色的火光卻令他興奮得手舞足蹈。他發現這種綠火不發熱,不引燃其它物質,是一種冷光。于是,他就以“冷光”的意思命名這種新發現的物質為“磷”。磷的拉丁文名稱Phosphorum就是“冷光”之意,它的化學符号是P,它的英文名稱是Phosphorus。

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