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街頭雞蛋攤餅薄又好吃怎麼做的

知識 更新时间:2025-01-11 21:41:07

1、面粉加溫水調成面糊。

2、加入一個打散的雞蛋,調成略稀的面糊。

3、加鹽,加點雞精,加入小蔥碎,攪拌均勻。

4、将平底鍋燒熱,加油。

5、舀入面糊,攤成圓餅,開始煎餅,注意火候的掌握和時間的控制。正反兩面煎。

6、煎熟後出鍋。

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