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豬肉去腥怎麼處理

知識 更新时间:2024-11-15 03:21:15

  豬肉去腥的處理方法是:首先将豬肉放入鍋中(不用放油),用小火慢慢地将水炒出來并且将水倒掉,然後将豬肉放到一個漏勺當中,用溫熱的水快速沖洗豬肉,直到豬肉裡面的髒東西都清洗幹淨即可。

  豬肉又名豚肉,是豬科動物家豬的肉,其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分,豬肉是日常生活的主要副食品,其纖維較為細軟、結締組織較少而且肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。

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