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啤酒炖雞最正宗的做法

知識 更新时间:2024-10-05 09:15:48

  原料:一公斤左右的肉食雞一隻、食用油、啤酒一瓶。

  配料:蔥适量、姜适量、白糖适量、八角适量、雞精适量、辣椒少許、醬油适量、生抽适量。

  做法:

  1、将肉食雞剁成塊狀。

  2、把油放在鍋裡,等熱了以後放入辣椒、八角、炸出香味。

  3、把剁好的雞肉放入鍋内翻炒。

  4、放入 蔥、姜、白糖、繼續翻炒約一分鐘左右。

  5、加入醬油、雞精、倒入啤酒一瓶炖至十分鐘即可。

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