雞爪中含有豐富的膠原蛋白。
雞爪中的膠原蛋白可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良症,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。膠原蛋白在烹調過程中還可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!