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毛豆可以和烏雞一起炖湯

知識 更新时间:2024-12-14 03:07:37

  可以。具體做法如下:

  1、大蒜拍扁、姜切絲、洋蔥、蘿蔔切好。

  2、紅棗5顆、枸杞。

  3、雞塊洗幹淨,倒入鍋裡加清水肏過,水開後倒掉再仔細沖洗雞塊。

  4、鍋裡倒入油,大蒜、姜爆香加入洋蔥再放雞塊,再放入白糖。

  5、放入毛豆、放點醬油、鹽、胡椒粉翻炒幾分鐘。

  6、盛出放在砂鍋裡加水、紅棗、枸杞、蘿蔔煮。

  7、大火煮開,關中火10分鐘,再小火慢炖半小時。

  8、要小心看着火候不能太大,要不然水燒幹了。

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