用料:毛豆200克、胡蘿蔔少許、青椒少許、花椒面适量、料酒少許、十三香少許、鹽适量、醬油少許、玉米油适量。
1、毛豆去皮,胡蘿蔔丁青椒切丁,蔥姜蒜切段。
2、熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香。
3、放入胡蘿蔔、青椒丁翻炒,同時放入料酒、十三香。
4、放入毛豆翻炒,加入少許醬油、開水炒至收湯,最後放入少許鹽即可。
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