闆鴨用微波爐加熱要5分鐘。主料:闆鴨半隻。配料:幹辣椒5個。
1、浸泡後的闆鴨洗淨,瀝幹水分待用;
2、準備所需配料,姜去皮、切片;
3、闆鴨放入鐵鍋,不加油,中小火翻炒;
4、鴨肉中加入配料,加入少許生抽,繼續翻炒幾分鐘;
5、鴨肉盛出,瀝幹油分,放入一個幹淨的盤子,配料盛出放在鴨肉上,盤子放入微波可用蒸籠,半個小時即可。
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