1、助消化:菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質,促進消化,讓消化不良的病人恢複正常消化機能,尤其适合食用過多肉類和油膩食物的人飯後食用。
2、提升食欲:菠蘿中含有酸丁酯,它是菠蘿香味的主要來源,這種香氣能夠刺激唾液分泌,從而促進食欲。
3、消脂減肥:菠蘿含有豐富的維生素和微量元素,能幫助消化吸收。同時,菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質、脂肪,防止肉類食物的脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊,稀釋血脂,改善血液循環,消除水腫和炎症。
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