食品級GB9684不鏽鋼是符合國家标準認證的、真正可以與食品接觸而不産生身體危害的不鏽鋼材質,而食品級304不鏽鋼所謂的食品級并未經過國标認證,而304不鏽鋼廣泛用于工業,對人體影響不可知。
GB9684是指中華人民共和國衛生部于2011年12月21日實施的9864号國家标準,對鋼材做出如下要求:食具容器及食品生産經營工具、設備的主體部分應選用奧氏體型不鏽鋼、奧氏體鐵素體型不鏽鋼、鐵素體型不鏽鋼等符合相關國家标準的不鏽鋼材料制造;餐具和食品生産機械設備的鑽磨工具等的主體部分也可采用馬氏體型不鏽鋼材料。
304不鏽鋼是一種很常見的不鏽鋼,業内也叫做18/8不鏽鋼。它的抗腐蝕性能要優于430不鏽鐵,耐腐蝕耐高溫,加工性能好,因此廣泛使用于工業和家具裝飾行業和食品醫療行業。
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