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怎麼清燒羊肉

知識 更新时间:2024-09-17 21:18:12

  清燒羊肉。

  材料:羊肉、荸荠、腐竹、姜片、蔥、蒜頭、水。

  調味:鹽、雞粉、糖、胡椒粉、酒。

  清煮羊肉的做法:

  1、備材料;

  2、羊肉用沸水焯去血水,撈起;

  3、取一鍋水,加入姜片、蒜頭、荸荠、蔥段、酒;

  4、煮沸後投羊肉塊;

  5、加蓋煮軟熟;

  6、加進腐竹;

  7、待腐竹煮至軟滑,加進調味料;

  8、所有材料煮透,撒蔥花,關火上碟。

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