去掉黑色的膜能夠大幅度提升鱿魚口感和美觀度。
去掉黑膜的方法:
1、把鱿魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘;
2、用刀在魚背上劃兩刀;
3、用手捏住鱿魚的三角頭向下拉,把鱿魚背上的皮拉掉;
4、最後用手把鱿魚其他部位的皮剝掉。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!