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新鮮石斛花怎麼吃怎麼保存

知識 更新时间:2025-02-01 14:08:03

  鮮鐵皮石斛花泡茶,新鮮石斛花用涼白開洗淨,放入幹淨的杯中,用熱開水沖泡即可,開水沖泡以取3到5朵花茶為宜,推薦兩三泡之後連花同食,鮮鐵皮石斛花榨汁,取适量鮮石斛花,清洗幹淨,放入榨汁機中加入水,榨汁機啟動工作3到5分鐘,使營養能夠充分榨出,倒出即可飲用,可根據個人愛好添加适量的蜂蜜或冰糖,濃厚、甜度可自行把握,也可以同水果、蔬菜榨汁一起。

  皮石斛鮮花保存,鐵皮石斛花期為3到6月,可以利用冰箱來保存鐵皮石斛鮮花,也可以用冷凍層來保存。

  1、冰箱保鮮層冷藏,鐵皮石斛花在進冰箱保險層前不要碰水。可以連花籃一起放入冰箱,避免其他物品不小心壓到,鐵皮石斛花最多能保鮮半個月左右,還是要盡快食用。

  2、冷凍,鐵皮石斛花在進冰箱冷凍前不要碰水,把石斛花分開小包裝放在冷凍櫃,注意是冷凍櫃哦,雖然花很嬌嫩,但是絕不會被凍壞,還能更好的保鮮,這種方法鐵皮石斛花能保存三個月左右,解凍後要盡快食用,冷藏過程中,鮮花内的有機分子結構會被破壞,對口感有一定的影響。

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