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自釀紅酒為什麼不能喝

知識 更新时间:2025-08-28 15:02:12

  自釀紅酒之所以不能喝,是因為自釀葡萄酒比工業生産葡萄酒的安全風險會更大。首先,家庭自釀葡萄酒,往往缺少工業生産時嚴格控制溫度的密閉循環發酵系統,較難有效預防雜菌污染,容易産生有害物質。

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