材料:适量黃瓜、大辣椒、豬肉、老抽、醬油、澱粉、十三香、精鹽、水、油。
步驟:
1、取适量黃瓜和大辣椒,洗淨後切絲備用;
2、取适量豬肉切絲備用;
3、取一口幹淨且大小适中的鍋,加入适量油後,加熱至七分熱;
4、加入适量肉絲、十三香、老抽、醬油後,翻炒10分鐘;
5、倒入适量黃瓜、大辣椒、精鹽後,翻炒5分鐘;
6、加入适量水後加熱至沸騰;
7、加入适量澱粉勾芡即可。
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