tft每日頭條

 > 知識

 > 如何防止辣椒醬發酵變酸

如何防止辣椒醬發酵變酸

知識 更新时间:2024-12-03 23:31:39

  抑制乳酸菌的生長就可以防止辣椒醬變酸;

  放多點鹽不變酸,做鮮辣椒醬加入多一些鹽就能避免鮮辣椒醬不容易變酸;

  兩斤紅辣椒大概需要120克鹽左右,可以放多一點,千萬不能少放,2到3天内不要随意打開蓋,鮮辣椒醬一般需要3天之後才能吃,這次期間可以不要随意打開,否則空氣中水分或者是細菌會跑到鮮辣椒醬裡面;

  舀鮮辣椒醬不要用沾水或者油,工具無論是用勺子還是筷子舀鮮辣椒醬都不要沾上水或者油,用幹淨的工具舀出來,這樣能保存得更久一些。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved