做法如下:
1、檸檬用鹽洗淨擦幹,切薄片,去籽,放入鍋中,加入切細的陳皮。
2、加入老冰糖,無需加水,蓋好蓋子入電炖鍋隔水炖10個小時。
3、等待檸檬和陳皮炖的酥爛。
4、無需另外加水,檸檬自帶水分已經足夠,趁熱裝瓶,可以放兩三個月。
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