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番茄麻辣燙做法及配方

知識 更新时间:2024-07-20 10:18:50

  一、材料

  1、主料:雞肉200g,,鱿魚,熟鹌鹑蛋。

  2、輔料:牛百葉,豆腐皮,木耳,杏鮑菇。

  二、做法

  1、将各種葷食素食洗淨;

  2、過中放油放入幹辣椒和花椒;

  3、開火待花椒稍稍變色;

  4、放入切好的蔥姜火鍋底料;

  5、待蔥段慢慢變成焦黃色;

  6、醬料倒入煮鍋加水煮開;

  7、将醬料刷在出鍋的麻辣串。

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