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薄荷咖喱蝦做法?

知識 更新时间:2024-11-23 10:36:00

  蝦去須腳,用牙簽從背部第三節地方将腸線挑出,然後用輔料腌制15分鐘去腥,薄荷切碎,姜和蒜剁末。

  熱鍋熱油8成熱,放入蝦炸透,撈起瀝幹

  鍋洗淨,放入剛才炸蝦的油少許,小火爆香姜蒜末,加入炸過的蝦拌勻

  加入适量的水,沒過材料即可,然後放入一塊的咖喱塊,燒開

  待汁稠濃(這個根據個人喜歡),撒入薄荷碎即可出鍋

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