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霹靂果用途

知識 更新时间:2024-07-07 17:04:30

  1、霹靂果(Pilinuts)産自菲律賓比科爾半島,是一種高級堅果。霹靂果外殼有點像橄榄殼,用焦糖或白脫炒制的果仁,又脆又香又甜,口感要遠好于比較常見的的杏仁、腰果。

  2、霹靂果樹基本都是在火山地區自然生長的,不是人工商業化種植,這使得霹靂果的産量有限,且供應不穩定。霹靂果油是由果肉浸出,用法與椰子油是一樣的,并且可以作為精油使用。

  3、含有包括人體必需的8種氨基酸在内的17種氨基酸,富含高錳、鈣、磷、鉀等礦物質,維生素,胡蘿蔔素蛋白質等多種成分。不飽和脂肪主要為油酸甘油酯(44.4~59.6%)和棕榈酸(32.6~38.2 %),容易被人體吸收消化,有益健康。

  4、霹靂果主要功效為改善記憶力、調節血脂、延緩肌體衰老并美容養顔。

  5、霹靂果可直接食用果仁也可搭配香槟、魚子醬一起享用,滋味無窮。由霹靂果外果皮浸出的霹靂果油與椰子油的用法類似,可當做精油使用。

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