1、不肥沃的地适合種荞麥。
2、荞麥(學名:Fagopyrum esculentum Moench.),别名:淨腸草、烏麥、三角麥,是蓼科(Polygonaceae)荞麥屬(Fagopyrum)成熟期75天,北方可兩季,一年生草本植物,莖直立,高30-90厘米,上部分枝,綠色或紅色,具縱棱,無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起,葉三角形或卵狀三角形,長2.5-7厘米,寬2-5厘米,頂端漸尖,基部心形,兩面沿葉脈具乳頭狀突起。
3、荞麥喜涼爽濕潤的氣候,不耐高溫、幹旱、大風,畏霜凍,喜日照,需水較多。
4、生長習性
生荒地、路邊。荞麥喜涼爽濕潤的氣候,不耐高溫、幹旱、大風,畏霜凍,喜日照,需水較多。
荞麥光合能力的大小決定着産量的高低,生産中由于荞麥的群體一般較大,因此荞麥植株的形态,尤其是葉型影響着群體冠層的光分布,對于大葉型荞麥品種來說,群體裡對光的競争激烈,容易引起主莖營養生長部位變細,從而增加荞麥節間長度,減少主莖分枝數,導緻最終荞麥産量降低,由于荞麥的株型、葉片中葉綠素的多少都會影響荞麥的光合能力,因此,荞麥品種間的光合能力存在明顯差異,并随着生育期的推進,光合能力強的荞麥品種葉片的葉綠素含量下降幅度小,積累光合産物的能力強于光和能力弱的荞麥品種。
水分對荞麥生長有重要影響,研究發現随着土壤水分的降低,苦荞的主莖分枝數、單株粒數和百粒重均呈下降趨勢,筆過研究不同水分處理對苦荞植物學性狀及産量的影響,發現苦荞的株高、主莖節數随土壤中水分的增加而持續下降,苦荞的單株粒數、單株粒重和産量均以水分處理為20%時最高,水分過多或過少都會降低苦荞的産量。
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