1、毛雞蛋含有雌激素等物質易造成青少年内分泌失調及性早熟。吃者,慎重吧!毛雞蛋含有的蛋白質很豐富,但是這樣的食物最終還是不安全的,所以一定要謹慎食用。
2、毛雞蛋是由于氣溫、溫度或細菌感染而造成的死雞胎,由于蛋殼已經破裂所以很容易被細菌污染,大腸杆菌肯定是100%了。其次,衛生情況令人堪憂,小商販由于利益的驅使不會嚴格消毒,很容易造成消化道疾病,如腹瀉、腹痛等問題。
3、再有就是營養的問題,認為毛雞蛋營養價值高是因為它是胚胎。毛雞蛋是有很多的細菌的,所以烹饪的時候一定要加工熟了以後才能食用,以免導緻中毒或者是腸胃不适的情況,出現消化不良的問題。
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