1、豬軟骨營養價值極高,非常适合需要補鈣的老人和兒童;
2、豬軟骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,促進幼兒的骨骼生長和增加老年人的骨密度,從而減少骨折的幾率,推遲骨質疏松症的發生;
3、豬軟骨含膠原蛋白較多,而膠原蛋白可以滋養皮膚,保持皮膚彈性、不粗糙,具有延緩衰老、美容養顔的功效。
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