豆腐皮和蝦皮可以一起吃,原因如下:
豆腐皮和蝦皮都是含鈣量很高的食物,一起吃有補鈣的作用,而且兩者放在一起,味道很鮮美,既有蝦皮的鮮,又有豆腐皮的香,加上小蔥末和醬油,鹹淡程度适中即可,味道更好,豆腐皮為豆制品,有補充蛋白質的作用,蝦皮不僅可以做湯,還是調味佳品,如蝦皮炖雞蛋,别具風味,蝦皮不僅适宜于老人、孕婦、嬰幼兒食用,也适宜于體質衰弱者食用,健康人食用則更是有益。
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