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雞蛋裡含有什麼維生素

知識 更新时间:2024-07-31 04:12:32

  雞蛋裡含有維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素B6,維生素B12,維生素D,維生素E等等,雞蛋是日常生活中必備的食物,雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要,易為機體吸收。

  雞蛋有很高的營養價值,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質,是各種食物中所含蛋白質最高的。蛋黃多居于蛋白的中央,由系帶懸于兩極。

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